رمان حلبجة المميز يعاني ازمة الأسعار ونقص البرادات الحكومية

حلبجة – سلام هنادني

“في السابق کانت اشجار الرمان تنمو بشکل عمودي وترتفع قامتها ولکنني غيرت شكل الشجرة وجعلتها علی هيئة مظلة” يقول آزاد محمد المزارع الذي يتمتع بشهرة واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي حول طريقته في زراعة الرمان الذي تشتهر به مدينة حلبجة.

ويضيف آزاد الذي يملك بستانا مساحته عشر دوانم زرع فيه اشجارا متنوعة من بينها احد عشر نوعا من الرمان  “أبدعت في تشکیل شجرة الرمان حیث أقوم بتقلیم الشجرة علی شکل مظلي ولا أسمح لها أن تنمو بشکل عمودي وبهذه الطريقة لا تتعرض لحرارة الشمس ولا تتلف لأن أغصانها تتجە نحو الأرض و تقترب منها، کما أنني لا أقطع العشب حول جذع الشجرة، مما یساعد علی بقاء الهواء معتدلا وبالتالي یحافظ علی سلامة أشجار الرمان”.

هذە الطريقة التي يتبعها المزارع الكردي الشهير ساهمت في انضاج ثمار الرمان في اشجاره قبل شهر من وقت نضجها المعتاد إذ يقوم بتسويقها في وقت مبكر قبل نضوج ثمار الرمان في بساتين حلبجة بشهر او اكثر.

مدينة حلبجة في إقليم كردستان شمال العراق تتمتع بشهرة كبيرة في انتاج الرمان وكل ما يتعلق بمشتقاته مثل دبس الرمان وعصير الرمان المركز وحب الرمان الجاف وغيرها من المشتقات الأخرى التي تستخدم في طبخ الاطباق الكردية والعربية في العراق، وبستان المزارع آزاد هو واحد من آلاف البساتين التي تنتشر في المنطقة والتي تمتد لمساحات واسعة بين حلبجة والاقضية والنواحي التابعة للمحافظة.

وتقيم المدينة سنويا مهرجانا للرمان تعرض فيه اجود أنواع الثمارالمزروعة في حقولها مع جميع المنتجات المصنوعة من حب الرمان وعصيره ودبسه وغيره حيث يزور السياح المنطقة للتمتع بأجواء المعرض الخريفي وشراء تلك المنتجات، حيث بلغت مبيعات مهرجان الرمان الذي اقيم في بداية شهر نوفمبر الجاري مليار و700 الف دينار عراقي، وزاره 419 الف سائح من مدن عراقية مختلفة.

ویقول نجم الدین عمر مدیر قسم البستنة في المدیریة العامة لزراعة حلبجة ان أشجار الرمان تزرع بطریقة العُقل(القلم) في التربة السوداء ذات الرطوبة العالية  وتنمو وتثمر بعد نحو عامین، وتربة حلبجة السوداء، مع كثرة الينابيع العذبة یجعلها أکثر ملاءمة لزراعتة.

ويؤكد المزارع آزاد وجود عشرون نوعا من الرمان في بساتین حلبجة ولکن أجود أنواعها المعروفة هي رمان صالخاني، وندرفول الامریکي، والرمان الحلو، وملیسي، وساوا، وغيرها، ویعد رمان صالخاني من أجود أنواع الرمان لاحتوئه على كمية كبيرة من الماء، و تمیز طعمە، ورقة قشرتە، وكِبَر بذورە الحمراء، هذە کلها تجعلە في طلیعة الأصناف ويمثل هذا النوع نسبة 60% من الرمان الذي تنتجه حلبجة.

وفقا للأحصائیات التي حصل عليها مراسل المنصة تبلغ مساحة بساتین الرمان في حلبجة عشرة آلاف و٦٠٠دونم، أما الإنتاج السنوي لمحاصيل الرمان فيصل ٣٠ او ٣٣ طنا، حيث يتركز أجود إنتاج البساتین في قریتي سازان وباوه كوجك.

ويميل بعض أصحاب البساتين الصغيرة الى الاحتفاظ بالرمان للاستخدام العائلي لتحقيق الاكتفاء الذاتي للأسر منه، فيما يسوق أصحاب المزارع الكبيرة منتوجهم من الرمان ويحتفضون بكميات منه لصناعة دبس الرمان والعصير الذي يستخدمونه على مدار العام لا سيما في الشهور الحارة من السنة وفي رمضان.

ووفقا لإحصائیات وزارة زراعة حکومة الإقلیم یبلغ المحصول السنوي للرمان في إقلیم کوردستان أکثر من ٨٠ الف طن، وتنتج محافظة حلبجة لوحدها ٣٠ الف طن منه، أي مايعادل 40 % من محصول کوردستان تقریبا، لكن غالبا ما يواجه المزارعون مشكلات تتعلق بالتسويق.

المزارع لطیف حسن لديه بستان للرمان في قریة کولکني علی مساحة ست دونمات، ویبلغ محصولە السنوي ٣٠ طنا، لکنە یواجە مشکلة في تسویق محصولە، ویضطر في بعض السنوات الی عصرە و بیعە کعصیرلتفادي التلف.

ويقول “یبلغ انتاج محصول بستاني قرابة ثلاثين طنا لکن مشکلتنا الأساسیة هي التسویق إذ أنە في وقت نضوج المحصول یتم استيراد الرمان من خارج العراق مما یؤدي إلی إنخفاض سعر الکیلو الی ٥٠٠ دینار و في أحسن الأحوال إذا کان الرمان من النوع الجید لا یتجاوز سعره ١٥٠٠ دینار، و هذە الأسعارلا  تغطي التکالیف التي أنفقناها على البستان خلال السنة، ولکي لا یتلف المحصول نلجأ إلی تحویل جزء کبیر منە إلی عصیر أو دبس رمان في المعامل”.

هاوبش عبدول أحد المزارعین في المنطقة يواجه مشكلة من نوع آخر ويقول “جزء آخر من مشکلتنا هو تفشي الأمراض، وأحیانا الجفاف، کما أنە لا یوجد براد حکومي في المنطقة لحفظ الرمان ولذلك لا نستطیع حفظ الرمان لأشهر، مما یؤدي لتلفە في فترة قصیرة”.

وتؤكد مديرية البستنة ما قاله عبدول إذ تخلو المنطقة من البرادات الحكومية فيما يتوفر براد أهلي واحد في المنطقة، لکن لا یوجد حتی اليوم براد حکومي، اما عبدول فيؤكد وجود طلب کبیرعلی رمان حلبجة في أسواق الخضار المرکزیة، لکن إنخفاض الأسعار أصبحت معضلة المزارعین، إذ یبدأ سعر الکیلو الواحد من الرمان في هذە الأسواق من ٥٠٠ دینار، ویعد رمان صالخاني الأکثر مبیعا، نظرا لقشرتة الرقیقة و شکلە الجمیل وطعمە الممیز.